ความลับของสารแต่งกลิ่นและรส
Knowledge
เคล็ดลับของการผสมกลิ่นสำหรับมือใหม่
อะไรๆ ก็ไข่เค็ม แรงสุด ฉุดไม่อยู่
สูตรทำเฟรนช์ฟรายส์
สารแต่งกลิ่นรส Flavors
ประโยชน์ของสารให้กลิ่นในอาหาร
กลุ่มของผลิตภัณฑ์มีมากมายหลายชนิด ซึ่งจะใีวิธีการใช้ทีค่แตกต่างกัน
วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรส (flavoring agent) เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) ที่ช่วยปรับปรุงกลิ่นรสของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น


